辣(la)椒經過淘洗、精(jing)揀、破碎熬制而成。因此色(se)澤鮮紅，在(zai)烹調過程(cheng)中(zhong)具有(you)上色(se)、感官良好的(de)特點(dian)，使人有(you)一種(zhong)強烈的(de)食欲感。在(zai)熬制過程(cheng)中(zhong)，添加(jia)了二十余種(zhong)香料，香味濃厚。在(zai)吃火(huo)鍋、拌涼菜(cai)、烹飪過程(cheng)中(zhong)，加(jia)入(ru)本產品效果更佳。還可蘸饅頭、夾燒餅(bing)、炒菜(cai)等(deng)。
