原料介紹
蒜蓉辣醬(jiang)以(yi)辣椒為主要(yao)原料(liao)，配(pei)以(yi)蒜、姜、豆豉、面醬(jiang)等制成，口(kou)味純正，香辣可(ke)口(kou)。

營養分析
1、辣椒里有一種主要由辣椒堿和二氫辣椒堿構成的辣椒素，這種辣椒素產生的辛辣味，在口感上廣泛受到喜愛；
2、辣椒不(bu)僅有好(hao)的口感，所(suo)含(han)的營(ying)養(yang)成份也十(shi)分豐富，還能(neng)刺(ci)激唾液和胃液分泌，使人(ren)增進食欲，促進人(ren)體血(xue)液循環、散寒驅濕(shi)。

相關人群
一般人群均可食用(yong)